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美食不仅可以维持我们的生命体征,而且还可以给我们带来嗅觉和味觉的享受。自人类出现之日起,「食物」也随之出现,除五千年历史外,「中国菜」亦是我们引以为傲的名片,今天让我们走进中国传统美食的世界,感受中国的美食文化。
要说中国的传统美食,一定得说说北京烤鸭。这道菜是中国家喻户晓、闻名于世的美食,通过查阅历史可以知道,北京烤鸭的历史是有年头的。据史料记载,中国南北朝时期,《食珍录》中已有关于烤鸭的记载,是当时宫廷饮食中的珍品。
过去,想要吃到地道的北京烤鸭,人们往往会想到那遥在国都的几大品牌。随著时代的发展,如今想吃到地道的北京烤鸭,却只需点外卖便能吃到。比如以外卖烤鸭为招牌的枣木牌北京烤鸭,该品牌继承了地道的焖炉烤鸭技术,经过百年烹饪,其制作的烤鸭“京味”十足,烤好的枣木牌烤鸭外皮呈枣红色,外皮油亮酥脆,肉质洁白、细嫩,口味鲜美。
枣木北京烤鸭跨越数千公里,只为把地道的京味带进千家万户。为传播传统焖炉北京烤鸭的健康美食文化,其枣木牌北京烤鸭建立了集鸭业屠宰、烤鸭配料加工、鸭坯等原料配送、直营连锁加盟技术移植为一体的全产业链,实现了枣木牌北京烤鸭的全程控制。一贯坚持绿色养殖、科学生产、安全质量控制、全程冷链,真正做到产品质量可追溯,这是对美食的敬畏,更是对消费者的承诺。
也许现在每个城市的大街小巷都能听到烤鸭的叫卖声,但味道却是千差万别。要吃到地道的“北京烤鸭”,恐怕不是太多了,希望真正的“北京烤鸭”能传承下去。而且正因为有像枣木牌北京烤鸭这样的百年传承古法烤制,不忘本的北京烤鸭品牌,才得以使这道“美味佳肴”不仅成为我们口中的遥远的京城美味,更是我们可以随时随地品尝到的传统美食。米乐·M6(中国大陆)官方网站-登录入口!